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Murrah Buffalo: फरीदाबाद के मिर्जापुर गांव में आज भी अधिकांश परिवारों की आजीविका पशुपालन पर ही निर्भर है, जहां लोग खास तौर पर हरियाणा की सर्वाधिक दुग्ध उत्पादन वाली मुर्रा नस्ल की भैंसें पालते हैं. अच्छी देखभाल, उत्तम आहार और सही प्रबंधन के कारण यह भैंसें साल में 10-11 महीने तक लगातार दूध देती हैं, जिससे इनकी बाजार में भारी मांग रहती है. बल्लभगढ़ के तिगांव निवासी महावीर नागर, जिनकी डेयरी मिर्जापुर गांव में है, बताते हैं कि उनके पास 16 मुर्रा भैंसें हैं और एक अच्छी क्वालिटी की भैंस 2 से ढाई लाख रुपये में मिलती है, जिनमें से अधिकांश जींद से लाई जाती हैं. वे बताते हैं कि उनकी भैंसें रोज़ 18-20 किलो दूध देती हैं, किंतु इसके लिए बिनौला, चने की चूरी, खल, छिलका और कैल्शियम जैसे संतुलित आहार देना बेहद आवश्यक है. दूध की कीमत गांव में 80-85 रुपए लीटर जबकि फरीदाबाद शहर में 100 रुपए लीटर तक पहुंच जाती है.
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