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Pickle Business Startup: यदि आप कम निवेश में अपने घर से व्यापार शुरू करना चाहते हैं, तो अचार उद्योग एक बेहतरीन विकल्प है. राज्यपाल द्वारा सम्मानित उद्यमी सविता श्रीवास्तव के अनुसार, आप आंवला, आम, लहसुन और कटहल समेत लगभग 100 प्रकार के अचार बना सकते हैं. इस व्यवसाय की शुरुआत मात्र ₹10,000 की लागत से की जा सकती है, जिससे आप हर महीने हजारों रुपये कमा सकते हैं. मांग बढ़ाने के लिए आप स्थानीय बाजारों और शादी-विवाह के सीजन में बड़े ऑर्डर ले सकते हैं. खास बात यह है कि सरकार PMFME योजना के तहत इस स्टार्टअप के लिए अधिकतम 10 लाख रुपये तक की लागत पर 35% सब्सिडी दे रही है. जिला उद्यान अधिकारी रणविजय सिंह के अनुसार, इच्छुक व्यक्ति MyScheme पोर्टल पर ऑनलाइन आवेदन कर और उद्यान विभाग में दस्तावेज जमा कर इस सरकारी सहायता का लाभ उठा सकते हैं.
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