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पिछले 10 साल से जैविक खेती कर रहे किसान विमल चौहान ने गन्ने से 11 प्रकार का ऑर्गेनिक गुड़ तैयार किया है. हल्दी, ड्राई फ्रूट और अजवाइन जैसे फ्लेवर वाले गुड़ 160 से 400 रुपये किलो तक बिक रहे हैं. इसके अलावा वे सरसों का तेल, लेमनग्रास और सिरका जैसे कई ऑर्गेनिक उत्पाद बनाकर अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं.
